Millye

1908

Ez egy igazi ínyenc kaja! Köszi!

Hozzávalók: 2 dl tej 5 dkg friss élesztő 55 dkg finomliszt 1 pohár (180g-os) natur joghurt 2 mokkáskanál só 25 dkg margarin (rétegek közé) tojás sárgája a kenéshez Elkészítés: A meleg tejbe morzsolom az élesztőt. Hagyom felfutni, addig kimérem a lisztet, előveszem a margarint. Forgótálas keverőben dagasztó adapterrel dolgozok, a lisztet beleöntöm, aztán ha picit összébb állt, adom hozzá a joghurtot. Ha nem elég a "nedvesség" kicsi tejet apránként (max fél deci kellhet hozzá), és végül a só. Ha jól összedolgozta a gép, a tálat kiveszem, némi lisztet szórok a tetejére, konyharuhával letakarom, és kelesztem meleg helyen. Nagyjából duplájára kelesztem (3/4 óra). (Mindez kihagyható, ha kenyérsütúgép dagasztó programjával készítjük, úgy is tökéletes lesz --- én már próbáltam) Gyúródeszkán 6-8 cipóra osztom a tésztát. A cipókat kör alakúra nyújtom, a lapok közé reszelem (alma vagy sajtreszelőn) a fagyos margarint. Az így keletkezett "tortát" mégegyszer nyújtom, hogy kb 1 cm vastagságú legyen a tészta. 8 cikkre vágom, a cikkeket szélesebb végüktől indulva feltekerem. Sütőpapíros tepsibe rakom (vigyázz nőni fog sütés közben!) tojás sárgájával megkenem (ettől lesz szép piros). Langyos sütőbe teszem, néhány percig langyosan hagyom, majd feltekerem 200-220 fokra. Pirosra sütöm, tűpróbával ellenőrzőm, hogy belül is megsült-e.

Eszterházy torta a kedvenc tortám Hozzávalók: 16 szelethez: Piskótához: 8 db tojás, 160 g cukor, 200 g liszt, 50 g darált dió. Krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor, 800 ml tej, 5 evőkanál cukor, 100 g darált dió, 50 ml rum, 200 g felvert tejszínhab. Bevonáshoz: 2 db tojásfehérje, 160g cukor. Díszítéshez: csokoládé, alkalmakhoz illő figurák, virágok. Elkészítés: 8 db tojásfehérjét, 160 g cukorral habosra verjük, ha jó kemény akkor hozzáadjuk a sárgáját, és még 1 percig együtt verjük. 200 g lisztet, 50 g diót összekeverjük, és ovatósan a tojáshoz keverjük. Az igy elkészített maszából 6 db egyforma vastagságu piskótalapot sütünk. Krémet igy készitsük: A pudingport a cukros tejben megfőzzük, ha kihült akkor hozzáadjuk a darált diót, rumot, és a felvert tejszínhabot. A kész krémet a piskóta lapok közé egyformán elosztva betöltjük. A felső lap tetejét bevonjuk 2 db tojásfehérjéből és 160 g cukorból készült keményre felvert habbal.

Szerintem ezt mindenki tudja.... Milyen színű a jegesmedve?

1892

Az omletthez jó habosra felverik a tojást és mindkét oldalát megsütik... mint ahogy schumifun írta

igen

Bolondot csinál magából... szegény lányát bizti csúfolják már hogy mennyire hülye anyja van...

Feketék fehéren

úgygondolta nem kell neki ez a sz@r és....

Szerintem is a hangulat és a játékélmény.

1861

Ha örökké élnél... lehet nem tudnál öngyilkos lenni

Major Anna Leokádia

Kis boldogság hormon...

Ugyan azt mint most.... dolgoznék... pihennék...

lenge

1838

nem rossz... ide való téma! ))

Köszi! Ez olyan mint a rakott krumpli!

Köszi! Jó ötlet! Bár nálunk ritka, hogy maradjon maradék...

Milka mandulás-trüffelkrém és mézeskalács ízű!!!

Ez nagyon kemény.... bár én multkor a kókusz golyóval jjártam úgy, hogy tettem bele rumot és egy kicsit megszaladt az üveg.... finom lett...

óvatos