Kebella

Hozzávalók: A tésztához: 27 dkg liszt 10 dkg vaj 8 dkg cukor 1 db tojás 1/2 citrom leve és héja 1/2 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor 1 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1,2 kg szilva 10 dkg barna nádcukor 1 cs vaníliás cukor fahéj ízlés szerint 2 evőkanál búzadara A tetejére: 5 db tojásfehérje 3 evőkanál porcukor 1 evőkanál citromlé Elkészítése: A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk és legalább egy-két órát a hűtőben pihentetjük. A szilvát megmosva kimagozzuk. A tésztát, miután eleget pihent, kinyújtjuk, és egy 20×30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük és megszórjuk búzadarával. A magozott szilvát elosztjuk rajta, megszórjuk a barna nádcukorral, a vaníliával, és fahéjjal. A tetejére a tojásfehérjét kemény habbá verjük a porcukorral és a citromlével. Az egészet rásimítjuk a tészta tetejére. Előmelegített sütőben, 190 fokon 25-30 percig sütjük míg a teteje aranyszínű nem lesz. Miután megsült, vizes késsel szeleteljük. Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók:Az alap elkészítéshez: 1 csésze jól összetört graham keksz 4 kanál olvasztott vaj 3 kanál barna cukor A töltelékhez: egy csésze krémtúró ¾ csésze porcukor ¾ kanál vanília egy csésze gyümölcs egy csésze tejszín Elkészítés:Egy tálban törjük össze alaposan a kekszet, keverjük el a vajjal és a cukorral. A kész masszát, tegyük egy tortás tálra, egyengessük el jól a tetejét. A krémtúrót keverjük el a porcukorral és a vaníliával, majd adjuk hozzá a habbá vert tejszínt. A krémes masszát kenjük rá a keksz-alap tetejére, majd borítsuk be apróra vágott gyümölcs darabkákkal. Tegyük a hűtőbe, legalább három órára, hogy jól összeálljon. Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók:A barna tésztához 60 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 10 dkg cukrozatlan kakaópor 4 dl tej 1 ek rum A fehér krémhez50 dkg tehéntúró 25 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 1 csomag zselatinfix A tetejére20 dkg tortabevonó (csokimáz) Elkészítés:A barna tésztához való összetevőket jól összekeverjük, hogy sűrű "tésztát" kapjunk, és egy tepsibe beletesszük. (A 4 dl tej helyett lehet használni 2 dl tej+ 2 dl meggylé keverékét is, úgy finomabb lesz az íze.) A fehér masszához valókat szintén összekeverjük. A zseléfix elhagyható, bár használatával keményebb lesz a túrókrém, és tartást ad. A barna kekszkeverékre tesszük. Tetejét csokimázzal díszítjük. Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró 20 dkg porcukor 15 dkg kókuszreszelék (ebből tegyünk félre a "panírozáshoz") 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. Kis gombócokat formálunk belőle. Meghempergetjük a golyókat a kókuszreszelékben. Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók 6 személyre:1 tojás 11 evőkanál olaj 11 evőkanál cukor 15 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 2,5 dl tej 1 teáskanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja A tetejére: 5 db túró rudi Elkészítés:1. A tészta hozzávalóit csomómentesen elkeverem. 2. Kikent tortaformába öntöm. 3. A túrórudikat ujjnyi vastag karikákra szeletelem, és a tészta tetejére rakosgatom. A sütés végére a tészta csaknem teljesen bepuszilja azokat. 4. Előmelegített sütőben, közepes fokozaton, kb. 30 percig sütöm. (Tűpróba!) Jó étvágyat hozzá!

A Honda Civic frissítése főként az „optikai tuningról” szól, erényei és hátrányai szinte azonosak a felmenőével. Érdekes, hogy az aktuális, 9. generációs Civic frissített kiadása formai értelemben még mindig a 2005-ben debütált 8. nemzedékre támaszkodik. A most eszközölt változtatásokkal azonban végre „összeállt” a külső, ezért szerintem az új Civicet meglátva már nem a formabontóság jut eszünkbe, inkább egy a sablonostól eltérő, de mindenképpen emészthető design ugrik be. A legfontosabb talán, hogy az immáron full-LED-es kivitelben is elérhető fényszórókat áttervezték, illetve, hogy módosított hátsó lámpaburákat és hátsó légterelőt kapott az autó. Ez azért nem kevés: 15 gombot helyeztek el a kormányon. A belső térben a 7 colos érintőképernyő segítségével kezelhető Honda Connect rendszer a fő újítás, amely Android operációs rendszere révén az okostelefonokhoz hasonlóan kezelhető, ráadásul internetrádió vételére, Bluetooth-kapcsolatra és internetböngészésre (álló helyzetben) egyaránt alkalmas, miközben megjeleníti a tolatókamera képét. Ettől függetlenül kusza a belső design, ami viszont nemcsak az ízlés, hanem a praktikum szempontjából is fontos, az a magas üléspozíció. Pontosabban csak a vezető ül a szokásosnál feljebb, ugyanis a Civic üzemanyagtartálya a sofőrülés alatt található – ez azt jelenti, hogy 180 centis magasság felett már zavaró közelségben van a tető. Kár, mert egyébként nemcsak a külméreteit meghazudtolóan tágas a Civic, hanem a csomagtartója is öblös (477 liter), és a variálhatóság is elsőrangú. A hátsó ülések lapját felhajthatjuk a támlákhoz, így nagyobb méretű álló tárgyakat is könnyedén szállíthatunk. Egyszerűen kezelhető a HondaConnect. Szuper megoldás, ha pakolni kell: a hátsó ülőlapok felhajthatók Bár hamarosan megérkezik a várva várt Type R sportverzió, a Civic motorpalettája a frissítés után is meglehetősen szűkös, hiszen az 1,4-es (100 LE) és 1,8-as (142 LE) benzinesek mellett az 1,6-os dízel (120 LE) választható. A 142 lóerős benzinest ugyan nyüstölni kell, hogy menjen, viszont ha magas fordulaton elkapja a fonalat, egészen dinamikussá válik, ráadásul mindig döbbenetesen halk marad. A Civic igazán nagy erénye azonban a zseniális futómű, a közvetlen kormányzás és a pontos váltó – e tekintetben a kategória egyik legjobbja. A City Brake városi vészfékező az összes Civic esetében a szériafelszereltségbe tartozik Tetszett • direkt kormányzás • remekül hangolt futómű • öblös csomagtartó Nem tetszett • nyomatékszegény motor • túl magas üléspozíció (vezető) Összegzés 5,77 millió forintos árával nem éppen olcsó az 1,8-as Civic, de érződik rajta, hogy minőségi munka eredménye. Bár alacsony fordulaton bágyadt a benzines, azonos felszereltséggel az 1,6-os dízel majdnem egymillióval drágább! Honda Civic 1.8 i-VTEC Összlökettérfogat: 1798 cm3 Hengerek/szelepek: S4/16 Max. teljesítmény: 104 kW (142 LE) 6500/perc Max. forgatónyomaték: 174 Nm 4300/perc Hossz./szél./mag.: 4370/1770/1440 mm Tengelytáv: 2595 mm Nyomtáv elöl/hátul: 1540/1540 mm Fordulókör: 11,2 m Tömeg/teherbírás: 1207/425 kg Csomagtér: 477/1378 l Üzemanyagtank: 50 l Gyorsulás 0-100 km/h: 8,7 s Max. sebesség: 190 km/h Város/országút/vegyes: 7,3/4,9/5,8 l/100 km Tesztfogyasztás: 7,3 l/100km CO2-kibocsátás: 136 g/km A modell alapára: 4 949 000 Ft (1.4, 100 LE) A tesztelt modell ára: 5 799 000 Ft Forrás:.automotor.hu

Bármilyen ünneplésre olcsó, gyorsan elkészíthető süti. Hozzávalók: Barna réteg 25 dkg margarin,20 dkg porcukor,1 evőkanál kakaópor,1 rumaroma,1 dl tej,50 dkg darált keksz,Zöld réteg 25 dkg margarin,20 dkg porcukor,2 mandula aroma,1 dl tej,50 dkg darált keksz Elkészítése: A barna tészta hozzávalóit összekeverjük és egy tepsibe tesszük . A zöld tészta hozzávalóit is összekeverjük és a barna tésztára simítjuk és csokit öntünk a tetejére. Hűtőbe tesszük amíg a csoki megkeményedik. Jó étvágyat hozzá!

A finom rakott ételek kedvelői rajongani fognak ezért a fenséges ételért! Gyorsan elkészül és leírhatatlanul finom!! Megéri kipróbálni! Hozzávalók: 1 csomag penne (25 dkg) 1 kisebb brokkoli 40 dkg csontozott pulykahús (mell, comb ízlés szerint) 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 0,5 dl főzőtejszín 1,5 dl tejföl 15 dkg reszelt parmezán 10 dkg mozzarella bazsalikom só, bors olaj Elkészítése: A tésztát sós vízben, a brokkolit rózsáira szedve fűszeres vízben főzzük meg. A hagymát felaprítjuk, megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott húst és 3-4 percig pirítjuk. A zúzott fokhagymát is belekeverjük, fűszerezzük és kevés vizet öntünk rá, majd készre főzzük. A tejszínt és a tejfölt összekeverjük, fűszerezzük és a leszűrt tésztával összedolgozzuk. Kiolajozott hőálló edénybe tesszük, hozzákeverjük a húst és a brokkolit is. 180 fokos sütőben 20 percen át sütjük, majd rászórjuk a reszelt sajtot és a felaprított mozzarellát, ezután további 20 percen át sütjük. Hagyjuk kicsit hűlni és fogyaszthatjuk. Jó étvágyat hozzá!

Ha megnézed ezt a trükköt a mellékelt recepttel, biztosan azonnal késztetést érzel majd, hogy minél hamarabb te is elkészítsd és fogadd a dicsérő szavakat. Nos, nézd meg a videót. https://www.youtube.com/watch?v=5rGrwvEjZIQ Amire szükséged lesz: 1 fagyasztott leveles tészta 2 piros alma 1 evőkanál liszt 3 evőkanál barack lekvár fahéj, porcukor Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók 1 rúdhoz:3 nagyobb csirkemell filé 300-400 g szeletelt bacon 3 csapott evőkanál zabliszt (lehet sima liszt) 200 g tejföl 2 tojás 1 csokor petrezselyem vagy egy púpozott evőkanál szárított 3 jó marék (kb. 300-400 g) reszelt trappista sajt só, bors Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon. A csirkemelleket kis kockákra vágjuk és megsózzuk, borsozzuk. A tojásokat sózzuk, kicsit villával összekeverjük, majd belekeverjük a tejfölt, a petrezselymet, a lisztet, majd a reszelt sajtból egy marékkal. Végül a csirkét is beleforgatjuk. A baconnal kibélelt formába tegyünk reszelt sajt réteget erre kanalazzuk a csirketölteléket, megint reszelt sajt jön rá, utolsó fázisként pedig a túllógó baconszeleteket szépen ráhajtogatjuk. A hézagok eltüntetésére, még tehetünk bacont. A nagy gáztepsibe helyezzük az őzgerincformát, hogy ha sülés közben kifolyna a leve akkor legyen mi felfogja. Szép pirosra sütjük 180 fokon, kb. 1 óra alatt, majd kivesszük, a gáztepsibe sütőpapírt helyezünk és a formából a csirkés rudat óvatosan ráfordítjuk, így toljuk vissza a sütőbe és a másik felét is pirosra sütjük. Jó étvágyat hozzá!

A keksz szalámi hamar összedobható és nagyon finom, de ha meggy is kerül bele, akkor pompás édesség lesz! Készítsétek el, mindenki odavan érte! Hozzávalók:50 dkg háztartási keksz 10 dkg vágott dió 20 dkg meggy (befőtt) 2,5 dl tej 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor pár csepp rumaroma 5 dkg kókuszreszelék Elkészítése:A kekszet darabokra tördeljük, hozzákeverjük a vágott diót. A tejet, a vajat, a porcukrot és a kakaót egy edénybe tesszük, lassú tűzön felforrósítjuk. Mikor a vaj és a cukor is elolvadt, szirupos állagú lesz a keverék, ráöntjük a kekszre és jól összegyúrjuk. Hozzáadjuk a rumaromát is. A meggyet lecsöpögtetjük és belekeverjük, majd újra összegyúrjuk. A masszából egy nagyobb, vagy két kisebb rudat formálunk és megszórjuk a kókuszreszelékkel. Figyeljünk rá, hogy bőségesen jusson mindenhova, ezután fóliába csomagoljuk és 2 órán át hagyjuk állni, majd szeleteljük. Jó étvágyat hozzá!

A túrós édességek egyik legjobbja, hatalmas sikere van! Hozzávalók:30 dkg liszt 1 tasak sütőpor 20 dkg porcukor 15 dkg vaj 2 tojás 2,5 dl tej csipetnyi só A töltelékhez:50 dkg tehéntúró 5 evőkanál tejföl 3 evőkanál porcukor 1 tasak vaníliás cukor 30 dkg meggy Elkészítése:A cukrot és a tojásokat összekeverjük, felöntjük a tejjel, a vajat is beletesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A lisztet és a sütőport összekavarjuk, hozzáadjuk a tojásos keverékhez. A töltelék alapanyagait is egy tálba tesszük, a meggy kivételével és jól összekeverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és ráhalmozzuk a túrót, majd a lecsöpögtetett meggyet. 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük. Hagyjuk kihűlni, ezután szeleteljük. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral, de enélkül is ízletes. Jó étvágyat hozzá!

A G-Power töretlenül hozza a világ legextrémebb építéseinek járó titulust BMW-fronton. Egyik legfrissebb projektjük - a G6M V10 Hurricane CS Ultimate névre hallgató BMW M6-os - nem kevesebb, mint 1.001 lóerőt teljesít! A hatalmas motorerő mellé 900-as nyomaték párosul, így a mérvadó adatok tekintetében csaknem sikerült megduplázni a gyári 505 lóerő / 620 Nm-es párost. Mindez természetesen a menetteljesítményre is jótékony hatással bírt: a 100 km/órás sprintet 4,3, a 200-ast 9,0, a 300-ast pedig 21,5 másodperc alatt tudja le, végsebessége pedig több, mint 370 km/óra! Az ötliteres V10-es felpaprikázása főként a SK III RR ikerkompresszor rendszernek köszönhető, melyhez nagy teljesítményű légszűrő és légbevezető rendszer, víz- és olajhűtő, titánium kipufogórendszer, valamint a módosításokhoz hangolt vezérlés dukál. Az úton maradásról egyedi gyártású állítható futómű, valamint 400 mm-es hűtött tárcsákkal szerelt fékrendszer gondoskodik. A külcsínt komplett karbon widebody szett dobja fel, 21 colos felnik társaságában, az utasteret pedig sportülésekkel, egyedi karbon-bőr kárpitokkal és Alcantarával sportosították. A G-Power már a korábbi M6-osból is igen kellemes adatokat hozott ki, igaz az akkori 710 lóerő csupán egy chiptuning és kipufogó kombó eredménye volt. Forrás: Carstyling.hu

Látnivalók Székesfehérváron és környékén. A Királyok Városa Magyarország egyik legnépesebb városa. Az egyik legnagyobb múltú, és talán a legrégebbi magyar város, a középkori Magyarország fővárosa, hajdani királyi székhely, belvárosa műemlékekben és látnivalókban gazdag. Koronázó tér A magyar műemlékek sorában kiemelkedő jelentősége van a középkori királyi bazilika maradványainak. A királyi bazilikát Szent István építtette. A többször megrongálódott, átalakított bazilika 1543-ig királyaink koronázási és temetkezési helyéül is szolgált. Öt évszázadon át a magyar állam legfontosabb, legszentebb helye volt. A romkert nemzeti zarándokhely lett. 1938 Koronás Park A középkori Magyarország életének és alakjainak megidézésével várja látogatóit a Koronás Park 2014-től Székesfehérváron. A hagyományos gyerekjátékok mellett kinectes játéksarok, középkort idéző programok, rendelhető színházi produkciók, jelmezes bemutatók kínálnak számtalan élményt. A Koronás Park a történelmi Belvárostól mintegy 5 percre, több mint 1,8 hektáros fás ligetes területen helyezkedik el, mely a romantikus Rózsaliget és a Csónakázó tó szomszédságában található. A történelmi játszópark elemeiben leképezi a középkori koronázó város helyszíneit, (falu, mocsár, erdő, labirintus vár) és legfontosabb eseményeit (koronázási szertartás, lovagi torna, csata). A játékok, a terek térbeli elhelyezése, megjelenése alkalmas arra, hogy a látogatók a park irányított útvonalán végighaladva a középkori várostérkép segítségével a külső részektől a városfalon túl egészen a koronázó dombig eljutva, egyfajta múltbeli városnézésen vegyenek részt. Az irányított útvonalon információs táblarendszer segíti a tájékozódást. A táblákon elhelyezett QR kódok segítségével az információ okos telefonokon is megjeleníthető. A táblák a középkori helyszínek leírásával, térképvázlatokkal, metszetekkel jelenítik meg az egyes helyszíneket - így válik a játék Történelmi túrává. Az egész évben nyitva tartó parkba a gyerekes családok mellett iskolás kiránduló és turista csoportokat is várnak. Csitáry-kút A Malom- és a Varga-csatorna által közrefogott parkban, a Rózsaligetben található Fehérvár egyik legkedveltebb alkotása, a savanyú íze és magas ásványanyag tartalma miatt nagy népszerűségnek örvendő vizet adó Csitáry-kút. A közel kétszáz méteres mélységből feltörő népszerű ásványvizet - a Csitáry vizet - gyakorlatilag véletlenül fedezték fel termálforrás keresése közben. Csónakázó tó A Vidámparki csónakázó- és horgász tó az 1960-as években épült meg. Mesterséges tó, melynek végleges kiépítése 1978-79-ben történt meg. A kitermelt földből szigetet hoztak létre mindkét tóban. A Vidámparki csónakázó tó a város belterületén helyezkedik el, kedvelt pihenő helye a környéken élőknek és az ide érkezőknek is. A csónakázó tó jelenlegi környezete 1998-ban alakult ki. Királyok parkja Székesfehérváron Palotavárosban, a Palotavárosi tavak mellett található parkot, a Királyok parkjának nevezik. A nevét a Székesfehérváron eltemetett királyok életnagyságú fából faragott szobrairól kapta, melyeket egy fafaragó csoport készített. Láthatjuk itt Géza, Szent István, II. Géza, IV. István, II. Béla, III. Béla és Könyves Kálmán szobrát is. A park bejáratánál gyönyörű székely kapu áll. Bory vár A város északkeleti határában, az Öreghegyen áll Bory Jenő (1879-1959) romantikus lovagvára, melyet a művész saját tervei alapján, az 1930-as évektől épített, gyakran két keze munkájával 40 nyáron keresztül. A romantikus lovagvár kiállítóhely, ahol Bory Jenő szobrai és felesége, Komócsin Ilona festményei láthatók. Hét torony, harminc kisebb-nagyobb helyiség, köztük három műterem, mindenütt szobrok, képek, régiségek, műtárgyak. A vár százoszlopos udvarának körbefutó folyosóin a magyar történelem nagy alakjai, hősök, dalnokok és királyok sorakoznak Álmos ősvezértől Tinódi Lantos Sebestyénig.. A vár az örökké tartó szerelem és példamutató házasság szimbóluma. Bory Jenő márványszobrai őrzik a bájos asszonyhoz fűződő szerelme emlékét. A termekben, az udvarban és kertben több mint 500 alkotásból álló műgyűjtemény tekinthető meg. Szerelmes lakatok Romkert közelében található kovácsoltvas kerítést Orcsik Lajos saját költségén készítette a híressé vált, immáron több mint 20 esztendős pécsi kerítés mintájára, ahol már több mint ezer, különféle méretű, színű és gyártmányú lakat lóg. Órajáték Az órajáték figurái a magyar történelem olyan királyi személyiségeit ábrázolják, akiknek nevéhez legendák fűződnek. A történelmi alakok először délelőtt tíz órakor jelennek meg zenei kísérettel, majd a város templomaiban egyszerre megkonduló déli harangszó után láthatjuk őket ismét. Ezt követően két óránként, délután kettő, négy és hat órakor vonulnak fel a királyi alakok. A harangjáték zenéje az „Ah, hol vagy, magyarok tündöklő csillaga” című népének, mely István királyhoz fűződik, és egy középkori dallam, az „O Pastor ae Az órajáték különlegessége a 24 órás beosztású számlap. A világos alapon lévő számok a nappali órákat, a sötét alapon lévők az esti és éjszakai órákat mutatják. A 12 hónap nevét felsoroló körívhez kapcsolódik a csillagképeket ábrázoló tárcsa. Ez havonta fordulva a megfelelő ábrát a hónap nevéhez igazítja, így egy év alatt fordul körbe a számlapon. A csillagtérképen az éjszakai égbolt látható, a hónapokhoz kötődő csillagképek, a Vízöntő, a Halak, a Kos, a Bika, az Ikrek, a Rák, az Oroszlán, a Szűz, a Mérleg, a Skorpió, a Nyilas és a Bak szimbólumaival, továbbá a Tejúttal. Virágóra Székesfehérvár eme érdekes nevezetessége évről évre megújuló virágkertészeti alkotás, mely tavasztól őszig mutatja a pontos időt. Az óra mellett levő, szintén virágokból kirakott dátumot napról-napra átalakítják. A Virágórát 1960 tavaszán valósította meg a Székesfehérvári Szolgáltató Vállalat kertészeti részlege. A Fő utca és a Várkörút közötti parkban Horváth Jenő városi főkertész tervezte a Virágórát. Mujkó - a király bolondja 2007. májusában került elhelyezésre Mujkó, az udvari bolond szobra a székesfehérvári Kossuth utca – Vasvári Pál utca kereszteződésében. Az alkotást Kocsis Balázs szobrászművész és Molnár László ötvösművész a Kortárs Művészeti Fesztiválra készítette, saját költségen. Kocsis Balázsban régen megfogalmazódott az ötlet, hogy olyan szobrot készítsen, amely a levegőben lóg. Mujkó figuráját formálták meg végül. Székesfehérvár volt a magyarság első, valódi városa. Ennek megfelelően történelmi nevezetességekben bővelkedik. Feltétlenül érdemes megcsodálni belvárosát, régészeti és képzőművészeti gyűjteményeit, különleges és értékes köztéri alkotásait.

Nagyon egyszerű süti, és finom Hozzávalók / 2 adag 40 db szögletes háztartási keksz 2.5 dl telföl 3 ek cukor 1 csomag vaniliás cukor 20 g zselatin 15 dkg eper, málna, barack, kivi ízlés szerint bármilyen gyümölcs ElkészítéseElőször egy tálban elkeverjük a tejföllel a cukrot, meg a vaníliás cukrot. Fogunk egy műanyag tálat (én fagyis dobozban szoktam csinálni), az aljára teszünk egy sor kekszet úgy, hogy az alját teljesen befedje. Erre kenünk tejfölt, és így rétegezzük tovább úgy, hogy a tetejére is tejfölös réteg kerüljön. Megszórjuk ízlés szerinti gyümölccsel, majd elkészítjük a zselatint, ráöntjük szép egyenletesen, majd hűtőbe tesszük legalább fél napra, hogy a keksz jól megpuhuljon. Jó étvágyat hozzá.

Forrás: tapiokultura.hu

A panír sokkal finomabb így, a húsnak pedig kellemes fokhagymás íze van! Hozzávalók:2 csirkemell 2 gerezd fokhagyma 1 tojás 2 evőkanál natúr joghurt 3 evőkanál liszt só, bors olaj Elkészítése:A húst nagyobb csíkokra vágjuk, óvatosan átkenjük a fokhagymával, majd megsózzuk. A tojást, a lisztet és a joghurtot csomómentesre keverjük. Ha túl sűrű a tészta, még teszünk bele egy kevés joghurtot és fűszerezzük. A húsokat megforgatjuk a tésztában és forró olajban kisütjük. Jó étvágyat hozzá.

A nyár a hideg gyümölcslevesek szezonja, ami almából is gyakran készül, de ebben a változatban nem fahéjjal, hanem rozmaringgal ízesítjük. Hozzávalók :4-6 adaghoz » 4 alma » 1 liter víz » 2 ek cukor » citromhéj » 1 ág rozmaring » 3 dl tejföl » 1 ek étkezési keményítő » csipet só Elkészítés : Az almákat meghámozzuk és felkockázzuk. Egy nagy lábosban felforraljuk a vizet és beletesszük az almákat, majd hozzáadunk egy csipet sót, cukrot, egy kevés citromhéjat egyben, és egy kisebb ág friss rozmaringot. Egy külön edényben étkezési keményítővel csomómentesre keverjük a tejfölt, hozzáadunk egy kevés levest, és folyamatos kavarás közben beleöntjük az almalevesbe. Néhány percig hagyjuk összemelegedni, de semmiképpen se forraljuk. Igazán úgy finom, ha tálalás előtt jól lehűtjük. Jó étvágyat hozzá.

Nevettető

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg cukor (lehet porcukor vagy kristálycukor is) 1,5 dl olaj 1,5 dl langyos víz 38 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 2 csomag főzős pudingpor 7 dl tej 15 dkg cukor 25 dkg margarin 1 rumaroma A tetejére: tortabevonó olvasztva Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a cukorral, az olajjal és a vízzel. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát, végül hozzákeverjük a tojások keményre vert habját is. A tésztát 2 részre osztjuk, és az egyik felébe belekeverünk 2 evőkanál kakaóport. A fehér tésztát vajjal kikent őzgerincformában kisütjük (tűpróbával ellenőrizzük), majd ugyanígy kisütjük a barna tésztát is. Ha megsült, hagyjuk teljesen kihűlni. A pudingot a leírásnak megfelelően megfőzzük. A margarint kikeverjük a cukorral és az aromával. Ha a puding kihűlt, akkor hozzádolgozzuk a cukros margarint. A tésztákat ujjnyi vastagra vágjuk, és felváltva egy fehér és egy fekete tésztát összeragasztunk a krémmel. A tetejét tortabevonóval vonjuk be. Tálalás előtt megvárjuk, hogy a bevonó megszilárduljon. Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók: 50 dkg darált hús (nálam sertés, de lehet pulyka, marha) 2 szikkadt zsemle 2 tojás 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 evők. mustár 1 kávésk. csípős Piros Arany kakukkfű só bors Töltelék: 15 dkg trappista sajt 4 főtt tojás 10 dkg füstölt kolbász 1 piros húsú paprika (nálam zöld) Elkészítése: A zsemléket vízbe áztatjuk. A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük. A darált húshoz adjuk a kifacsart zsemléket, a nyers tojást, a hagymát, a reszelt fokhagymát, az összevágott petrezselymet, a mustárt, a kakukkfűt, a Piros Aranyat. Ízlés szerint sózzuk, borsózzuk, és jól összedolgozzuk a masszát. Egy 30x40 cm-es tepsit kibélelünk alufóliával, megkenjük olajjal, majd egyenletesen elsimítjuk rajta a húsmasszát. Megszórjuk reszelt sajttal, majd a szélétől kissé beljebb rátesszük a tojáskarikákat, a kolbász karikákat, valamint a paprika darabokat. A fólia segítségével szorosan feltekerjük. Két végét összenyomkodjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt megsütjük. Sütés után 10 perc pihentetés után szelhető. Tálalható hidegen, vagy melegen. Jó étvágyat hozzá!

Nagyon guszta. Hozzávalók: 30 dkg liszt, 5 dkg porcukor, 5 dkg Ráma margarin, 1 db tojás, 1,5 dkg szalakáli kb. 1 dl tejben felfuttatva Krém 1 csomag vaníliás puding, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojás sárgája, 15 dkg cukor, fél liter tej Elkészítése: A hozzávalókat összegyúrjuk és 3 egyforma cipóra osztjuk, és kinyújtjuk. A három lapot tepsi hátán sütjük meg. Amikor a lapok kihűltek az alábbi krémmel töltjük meg. Egy csomag vaníliás puding, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojás sárgája, 15 dkg cukor, fél liter tej. Ezeket együtt felfőzzük. 3 tojás fehérjét habnak felverjük és a meleg krémhez keverjük. Tetejére porcukrot szórunk, vagy színes cukorkákat, vagy tortadarát és kockára vágva tálaljuk. Másnap lehet fogyasztani, mert akkor már megpuhult. Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók: 20 dkg édes keksz 6 dl tej 2 cs vaníliás pudingpor 10 dkg kristálycukor 1/2 l habtejszín 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg étcsokoládé Elkészítése: A pudingot felfőzöm a tejben a cukorral, majd hagyom kihűlni. Ha kihűlt hozzáadom kókuszreszeléket (kicsit hagyok a tetejére díszítésnek), majd 4 dl tejszínből lágy habot verek és összekeverem a kókuszos pudinggal. Jöhet rétegezés, fogok egy jénait vagy egy tepsit és az alját kirakom keksszel (egy picit bekenem a kekszek alját és hozzátapasztom, hogy ne mozduljon el ha rá öntöm a krémet), jöhet az 1/3 krém, majd keksz, majd megint krém, keksz és végül a maradék krém. A tetejére felforóssítok 1 dl tejszínt és hozzáadom a csokit, addig keverem míg a csoki el nem olvad és szép sima mázat nem kapok (fontos: nem főzőm csak a felforrósított tejszínhez adom a csokit és felolvasztom benne). Ezt ráöntöm a tetejére és megszórom kókuszreszelékkel. Hűtőbe teszem. 2-3 óra után már tálalható, de a legjobb ha egy éjszakát ál a hűtőben, mert akkor szépen szeletelhető lesz. Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók: kb. 0,5 kg franciasaláta zöldségkeverék 2 db nagy pohár tejföl 1 evőkanál citromlé só, bors 5 db tojás 20 g étkezési zselatin 5 evőkanál majonéz Elkészítése: A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Bátran ízesítsük, nehogy a végeredmény sótlan legyen. A zselatint kb 1-1,5 dl forró vízhez adjuk, és kis lángon folytonos keverés közben feloldjuk benne. Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, hozzáadhatjuk a majonézes alaphoz, majd alaposan elkeverjük. A zöldség mixet is elkeverjük benne. Folpackal kibéleljük az őzgerincformát úgy, hogy mindkét oldalán túlnyúljon. A franciasaláta felét elsimítjuk a forma alján és sorban ráhelyezzük a tojásokat, majd a saláta másik felével lefedjük. Ráhajtjuk a fólia széleket minden irányból. A formát az asztalhoz ütögetjük,hogy egyenletesen kitöltse a saláta. Hűtőbe tesszük legalább 5 órára, de jobb, ha egy éjszakát tud dermedni. Másnap a tálaló-tálra borítjuk, eltávolítjuk róla a fóliát és tetszés szerint díszíthetjük piros paprikából kivágott virágszirmokkal, petrezselyem levelekkel. Jó étvágyat hozzá!