M0rt Posted Május 23, 2014 Share Posted Május 23, 2014 Citromos muffin cukormázzal Hozzávalók: 2 bögre (1 bögre kb. 2 dl) teljes kiőrlésű búzaliszt 3/4 bögre kukoricaliszt 1 bögre őrölt mandula kicsit több mint 1 bögre tejföl (bár nálam ennek a fele most joghurt lett) 1 bögre olaj 1,5 kiskanál szódabikarbóna 1 bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 1 citrom vagy lime reszelt héja és leve A mázhoz: 1 citrom vagy lime porcukor cukorgyöngy vagy kandírozott citrushéj Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk (csak keverni kell), muffinformákba öntjük, majd 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.Közben bekeverjük a mázat: citrom vagy lime levét annyi porcukorral keverjünk össze, amennyit csak befogad. Amikor készen vannak a muffinok, azon nyomban, melegében a tetejükre kanalazzuk, beletesszük a díszítést: cukorgyöngyöt vagy cukrozott gyümölcsöt (mondjuk narancs- vagy citromhéjat), rácsra tesszük, és hagyjuk kihűlni. 1 Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.