Cseresznyés morzsa
Hozzávalók:
-1/2 l tejszín, vagy tej
-Egy nagyon kicsi csipet só
-6 tojás
-120g porcukor
-300g darásliszt
-500 g cseresznye
-olvasztott vagy a sütéshez
A tejszínben elkeverjük a sót, tojássárgáját, porcukrot meg a lisztet és jól kidolgozzuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és könnyedén a tésztához keverjük.A serpenyőben felolvasztjuk a vajat és ráöntjük a tésztát. A cseresznyét kimagozzuk, és rárakjuk a tésztára. Előmelegített sütőben sütjök. A megsült tésztát villával darabokra szaggatjuk, megszórjuk egy kis vanilliás cukorral, de a sima cukor is jó szerintem.
És voala kész a morzsa!
Jó étvágyat!
