scrapy
-
Pontszám
7 -
Csatlakozott
-
Utoljára itt járt
Tartalom típusa
Profiles
Fórumok
Articles
Posts posted by scrapy
-
-
hát a hozzászolásom csak annyi, hogy: nagynak nagy igen a dinnye is csak hát a kajszi az édesebb!
-
nem lehetsz tőle allergiás, csak kb 10orán keresztül azt sem tudod majd h hol vagy
-
Kérdés:
- ha "mezei" kendert olajan sütök az nem ég meg?
nem fog megégni, mert csak addig kell sütni még szép sötét zöld nem lesz,
- ez a kenderes olaj elvileg bár milyen ételhez jó?
megtod inni üditön, ha zsirba sütöd ki akkor zsiros kenyeret tudsz csinálni belőle!
FIGYELEM! HA VKI ALLERGIÁS A MEZEI NÖVÉNYEKRE KÖZTÜK A MEZEI VADKENDERRE AKKOR NE SÜSSÖN MEZEIBŐL!
-
space cake avagy a "füves" sütemény:
Hozzávalók:
-4 tojás
-fél kilo liszt
-1 csomag sütöpor
- kakao por ( azért kell bele mert a speciális hozzávaló miatt kicsir fura az ize:P)
- kender:
- a, ha minőségi akkor 25gramm bele keverve a tésztába
b, ha mezei akkor kell egy nagy reklám szatyorral
- cukor
Elkészités:
1. a porcukor kétharmadát elkeverjük a tojás sárgájával. Célszerű a keverékhez minden 10 tojássárgáját számítva 100 g 84 Bé° erősségűre főzött cukrot vagy ugyanennyi mézet adagolni. A tojássárga masszát jó habosra kikeverjük.2. a porcukor egyharmadát felverés közben fokozatosan adagoljuk a tojáshabhoz, mert így lesz jó kemény és sima a hab.
3. ügyeljünk arra, hogy a habot ne verjük túl, tehát ne verjük túl hosszasan, mert akkor könnyen darabos morzsalékos, egyenetlen lesz.
4. a tojáshabot a tojássárga masszához keverjük, és ugyancsak hozzáadjuk az előírásban szereplő lisztmennyiséget is.
5. a tésztát kézzel, nyomózsákkal, esetleg tresszírozógéppel alakítjuk és a kész formákat vagy papírosra vagy bádogformákba tesszük.
6. a kialakított darabokat porcukorral hintjük be és a felesleges porcukrot a darabokról leszórjuk.
7. a tészta kinyomását, behintését és a fölös cukor leszórását lehetőség szerint minél gyorsabban végezzük.
8. mérsékelten meleg kemencében (kb. 200-210 C°) gőzbefúvás nélkül süssünk.
9. Ha papíroson sütöttünk, akkor a darabokat a papírról sütés után azonnal vegyük le. Ha a papírost az asztal széléhez feszítjük és végighúzzuk, a piskótadarabok könnyen leválnak.
forrás: wikipedia
ha minőségi zöldböl csináljátok akkor még a tésztába kell belekeverni, de ha mezeiből akkor a csak a levelét kell kisütni zsirba majd azt leszürve bele öntjük bele a tésztába és süritjük liszttel ( minél sürübb annál jobb)
-
létezik! nekem is van olyan lány ismerősőm akivel a kapcsolatunk erős mégse járunk!
Melyik napot utáljátok legjobban a héten?
in Szavazások
Posted
én a pénteket meg a szombatot utálom meg mindig innom kell már unom, de hát ilyen a rnr szakma