pump

2398

5épaó

Na senkinek se tetszik????

Sziasztok! Nagyon finom kaja,de nem egy olcsoság!Érdemes kiprobálni! Kiváncsi vagyok a véleményetekre

 

Tömör gyönyör többféle hússal

 

 

Hozzávalók egy őzgerincformára való adaghoz:

 

40 dkg darált hús

40 dkg apróra vágott pulyka vagy csirkemell

2 db egész tojás

3 – 4 db csirkemáj

Ízlés szerint fűszerek

2 db tejben áztatott zsemle

12 szelet bacon szalonna

 

Elkészítés:

 

A darált húshoz az apróra vágott pulyka vagy csirkemellet nyersen hozzáadjuk, 2 tojást, a kicsavart zsemléket, a fűszereket is hozzáadjuk, majd összedolgozzuk. Az őzgerincsütőt a szalonna szeletekkel kibéleljük, belerakjuk a hús felét, rárakjuk a májat, amit előzőleg 2 – 3 kanál olajon megpirítunk, jól belenyomkodjuk, rárakjuk a darált hús másik felét, a formát pedig fóliával letakarom Akkora tepsibe tesszük, hogy az őzgerinc beleférjen. A tepsit félig öntjük vízzel,. 45 percig sütjük, akkor kiborítva vissza a tepsibe és addig sütjük, amíg a szalonna megpirul.

 

 

2310

gyorsan kidobta a taccsot

2197