Jump to content
PirateClub.hu

Tojásos-kolbászos egybesült fasírt


Kebella
 Share

Recommended Posts

Hozzávalók:

 

50 dkg darált hús (nálam sertés, de lehet pulyka, marha)
2 szikkadt zsemle
2 tojás
1 nagy fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1 evők. mustár
1 kávésk. csípős Piros Arany
kakukkfű

bors

 

Töltelék:

 

15 dkg trappista sajt
4 főtt tojás
10 dkg füstölt kolbász
1 piros húsú paprika (nálam zöld)

 

Elkészítése:

 

A zsemléket vízbe áztatjuk. A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük. A darált húshoz adjuk a kifacsart zsemléket, a nyers tojást, a hagymát, a reszelt fokhagymát, az összevágott petrezselymet, a mustárt, a kakukkfűt, a Piros Aranyat. Ízlés szerint sózzuk, borsózzuk, és jól összedolgozzuk a masszát. Egy 30x40 cm-es tepsit kibélelünk alufóliával, megkenjük olajjal, majd egyenletesen elsimítjuk rajta a húsmasszát. Megszórjuk reszelt sajttal, majd a szélétől kissé beljebb rátesszük a tojáskarikákat, a kolbász karikákat, valamint a paprika darabokat. A fólia segítségével szorosan feltekerjük. Két végét összenyomkodjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt megsütjük. Sütés után 10 perc pihentetés után szelhető. Tálalható hidegen, vagy melegen.

 

     fas%25C3%25ADrt2.JPG

 

 

 

                                                     fas%25C3%25ADrt1.JPG

                                             

 

Jó étvágyat hozzá!

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Unfortunately, your content contains terms that we do not allow. Please edit your content to remove the highlighted words below.
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...