Sajtos gofri
Hozzávalók:
25 dkg margarin,
60 dkg liszt,
20 dkg edami sajt,
2 dl tejföl,
1 tasak sütőpor,
2 tojás,
tej,
só
Elkészítés: A margarint a tojással elkeverjük, beletesszük a reszelt sajtot, a tejfölt, a sót, a sütőporral elkevert lisztet, és annyi tejet, hogy sűrű masszát kapjunk. Gofrisütőben sütjük. Megkenjük tejföllel, és reszelt sajtot szórunk rá.
Gofri istenien
Hozzávalók:
50 dkg liszt
17 dkg cukor
1 sütőpor
2 vaníliás cukor
4-6 tojás
1 egész margarin
1/2 liter tej
csipet só
Elkészítés: A fentieket alaposan kikeverjük és már kész is!
Gofri
Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 tojás
12 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg cukor
csipet só
1/2 liter tej
reszelt citromhéj
Elkészítés: A liszthez keverjük a sütőport. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a margarint, sót, vaníliás cukrot, cukrot, a 1/2 liter tejet, és a citrom héját. Jól összekeverjük. A tojások fehérjét keményre verjük, és beleforgatjuk a masszába. Azonnal süthetjük a gofrisütőben, kb. 4 perc alatt megsül. Csokipudingal, lekvárral nagyon finom.
Megjegyzés:
Rakhatsz a tésztába durvára reszelt almát (de mértékkel, mert vizet ereszt), vagy mazsolát is.
Gofri egyszerűen
Hozzávalók:
3 tojás
4 dl tej
25 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
3 teáskanál cukor
1/2 teáskanál só
8 evőkanál olaj
Elkészítés: A tojások sárgáját összekeverjük a tejjel, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport, cukrot, sót, olajat. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és ezt beleforgatjuk a masszába. Lehet is sütni.
Gofri II.
Hozzávalók:
4 tojás
25 dkg liszt
17 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg margarin
fél csomag sütőpor
1 dl tej
Elkészítés: A tojások sárgáját kikeverjük a margarinnal, cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a tejet és a habbá vert fehérjét, majd megsütjük.
Megjegyzés:
Jól meg kell sütni, kicsit pirosra, úgy finom. Pudingot szoktam adni hozzá, de magában is finom.
Jó étvágyat!